水產品 泰市場、饗食天堂出包

現在位置:首頁 > 水產品 泰市場、饗食天堂出包

台北市衛生局今天(15號)公布,今年北市上半年的生鮮水產品抽驗,結果知名「泰市場誠品店」的螃蟹,遭檢出不得檢出的二氧化硫每公斤0.18公克;另外饗食天堂京站店的冷凍生白蝦,也遭檢出二氧化硫超量。(林麗玉報導)

台北市衛生局最近前往市場、餐廳、水產行、超市賣場等,稽查市售的生鮮水產品,是否違法添加二氧化硫、過氧化氫、或蝦仁添加硼砂等,結果抽驗了55件生鮮產品,發現兩件不合格,分別是「泰市場誠品店」的螃蟹,遭檢出不得檢出的二氧化硫每公斤0.18公克,不合格的產品來源自台北市一家滿瞬實業;另外饗食天堂京站店的冷凍生白蝦,也遭檢出二氧化硫每公斤0.14公克,標準是每公斤0.1公克以下,已經超量一倍多,來源自新北市的海揚貿易,衛生局藥物食品管理處技正林益祥說,漂白劑二氧化硫民眾如果食用過量,可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀,尤其如果是氣喘患者,食用還有超量亞硫酸鹽的食物,可能會產生不同程度的過敏反應,引發哮喘及呼吸困難。

衛生局表示,民眾選購生鮮水產時,建議可以先聞產品是否具有酸味或化學藥水味,建議烹煮時,也要將鍋蓋打開,將部分物質揮發,至於這次稽查不合格產品,將可以依照違反食品安全衛生管理法,罰處三到三百萬元不等罰鍰。


 

 

 

資料來源:百度百科